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                打蛋機的使用也是有技巧的

                點擊次數:?? 更新時間:2020-07-31 14:18?? ??來源:/【關閉
                       相信很多人都用看到過打蛋的機器,一般都是使用在烘焙店,用來給食品加工,主要工作是攪拌用的,打蛋機顧名思義就是用來打雞蛋的,同樣也是一些蛋制品廠家喜歡使用的,它不會讓雞蛋殼進入是比較幹凈的一種設備,不過我們這次不說這種設備,還是來說說家裏面能夠使用到的打蛋機產品吧!
                打蛋機
                1、傳統的打蛋機必須停機並換擋。如果它不能換擋,它可以移動雞蛋球,以避免齒輪撞擊造成的損壞。我們可以在不停█機、不換擋的情況下提高效率。但要註意不要跳檔和提速,這樣可以延長機器的使用壽命,避免牛奶溢出桶外。與面包不同,蛋糕不是通過酵母發酵來膨脹的。蛋糕、糕點等是用雞蛋和油的膨脹力做成的,所以必須用打蛋器打。
                 
                2、打雞蛋時,不要擡起鋼瓶,以免鋼球磨損,以延長壽命。
                 
                3、如果雞蛋太厚,必須減少雞蛋,以避免損壞。
                 
                4、清洗面糊時,雞蛋不應該被打得很重。這將折斷鋼絲,要用手清潔。
                 
                     這就是有關於█打蛋機的使用技巧了,希望對您有幫助。
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